top of page
BoletĆ­n 2021

Ahora que 2021 llega a su fin, estamos agradecidos por todo lo que ha hecho para mejorar la salud y el bienestar de los aldeanos en Guatemala. Este año GVH ha fortalecido los lazos con el Ministerio de Salud, completó la estructura del centro comunitario, capacitó a los promotores de salud, proporcionó medicamentos y suplementos alimenticios, envió un contenedor lleno de equipo médico muy necesario y coordinó 3 visitas del equipo médico. Esperamos que disfrute aprendiendo mÔs sobre nuestro trabajo en este boletín.

​

Puede usar el menú a la derecha para saltar a una sección.

Abril Viaje a Guatemala
April Guatemala Trip

por Nancy Lawton, ARNP

Al regresar de nuestro viaje médico a Guatemala en febrero de 2020, apenas comenzaban a circular historias de una infección respiratoria viral que se propagaba por todo el mundo. Vimos con anticipación cómo se propagaba el COVID-19 y se cancelaban los viajes de GVH. Después de que las vacunas estuvieron disponibles este año, aproveché la oportunidad de regresar a Guatemala con GVH este abril para mi tercer viaje como voluntario. ”Qué gran viaje fue!

​

2E3A6804_editado.jpg

Inauguramos las nuevas instalaciones en Chinachabilchoch como clínica y dormitorio, reduciendo el tiempo de viaje a las aldeas y ganando una experiencia inmersiva. GVH maximiza el tiempo que pasamos en las aldeas, interactuando con los líderes locales y capacitando a los aspirantes a trabajadores de la salud. Nuestro grupo mÔs pequeño de cinco proveedores médicos trabajó en estrecha colaboración con el personal guatemalteco de GVH: valoro la interacción mutuamente constructiva con el promotor de salud principal Julio mientras pesamos, medimos y monitoreamos el crecimiento de los niños que reciben suplementos nutricionales. Me animó a aprender español de primaria y me ayudó a comprender mejor su comunidad, su familia y sus objetivos para convertirme en un mejor trabajador de la salud de la comunidad. GVH apoya estas relaciones recíprocamente beneficiosas: como norteamericanos, aprendemos sobre la cultura y los estilos de vida y un poco de Q'eqchi' mientras compartimos recursos e información. Es un privilegio poder participar.

Una madre y su bebƩ en la clƭnica de Chinabilchoch mientras Julio y Nancy registran el crecimiento del bebƩ como parte del programa de suplementos nutricionales para bebƩs.

Este viaje marcó el tercer viaje voluntario de la enfermera Nancy con GVH.

Nueva enfermera: Siomara Bol
New Nurse

por Dr. Ale ZarazĆŗa

Estamos encantados de anunciar a Siomara Bol, una enfermera increĆ­ble, como la incorporación mĆ”s reciente a nuestro equipo mĆ©dico. Desde que se unió a GVH en marzo, su esfuerzo y dedicación han mejorado el desarrollo de todos nuestros programas, ya que ha brindado una estrecha atención clĆ­nica y prenatal, ha dado seguimiento a pacientes con enfermedades crónicas y ha capacitado a promotores de salud y parteras. Ella ha trabajado conmigo en la planificación y coordinación de nuestras actividades en el Ć”rea mientras hace un esfuerzo adicional para colaborar e instar al Ministerio de Salud a estar mĆ”s presente en el Ć”rea. Siomara's demostró que la meta de mejorar la salud en las aldeas es alcanzable. Estamos muy contentos con todo lo que hemos logrado con el arduo trabajo de Siomara y esperamos continuar trabajando con ella el próximo aƱo.​

IMG_6336.jpeg

enfermera siomara

Beca de educación Steve Fain
Education Scholarship

por Sean Murphy

GVH se complace en comenzar su nuevo programa de Educación Escolar, que actualmente estÔ siendo desarrollado por nuestro Comité de Educación Escolar, en memoria de Steve Fain, nuestro miembro de la Junta que falleció el año pasado. El comité estÔ colaborando con un director jubilado que representa a otra ONG, Nicholas Fund, para incorporar sus muchos años de experiencia con un programa similar en Guatemala. Nuestros objetivos son mejorar el nivel de salud y prosperidad de las personas y las aldeas a través de una educación culturalmente sensible y tutoría para los jóvenes. Los objetivos del programa incluyen mejorar la calidad y las tasas de finalización de la educación primaria, y brindar acceso y promover la educación media y superior. Las actividades a corto plazo incluirÔn brindar acceso a libros a través de una biblioteca, establecer un programa de tutoría y un programa de educación continua para maestros.

​

Algunos de los retos que debemos afrontar:

  • Muchos padres no saben leer ni escribir para ayudar a los niƱos

  • Los niƱos de las aldeas a menudo estĆ”n muy por detrĆ”s de sus contrapartes urbanas

  • Los estudiantes a menudo no tienen fondos para continuar la educación mĆ”s allĆ” de la escuela primaria

​

Siempre estamos buscando personas con pasión, tiempo, energía, recursos o ideas que nos ayuden a seguir desarrollando esta importante causa. ”Extendemos un agradecimiento especial a aquellos que han donado fondos específicos para habilitar este nuevo programa!

Steve Fain y Diana, recaudación de fondos 2014.jpg

Steve bailando con Diana, ex miembro de la junta, en un evento de GVH.

New Board Members
Nuevos miembros de la junta

2021 nos trajo nuevos desafíos y nuevos héroes, incluidos dos nuevos héroes miembros de la Junta dedicados. A finales de enero, Ferdy Aguirre, nacido en Guatemala, se unió a nosotros, trayendo consigo una impresionante variedad de experiencia en gestión de proyectos y liderazgo de 10 años en Microsoft. Ferdy intervino de inmediato para ayudar con nuestra subasta virtual en mayo y mÔs tarde en el verano viajó a Guatemala con GVH. Mientras estuvo en Guatemala, aprendió de primera mano sobre nuestros programas en el país y nos recordó a todos lo que significa ser voluntario.

​

​

​

​

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

​

 

Nuestra integrante mÔs reciente, Loida Guerrero, nacida y criada en la Ciudad de Guatemala, aporta a la Junta una amplia perspicacia comercial de su vida profesional en Boeing junto con una voz reflexiva, clara y auténtica. Como colaboradora de GVH desde hace mucho tiempo, brilló en 2021 con su apoyo a la Carrera a Guatemala como capitana del Team Baby y su apoyo en el sitio en la celebración del Día de la Independencia de Guatemala en septiembre. GVH crece con cada nuevo voluntario y miembro de la Junta. ”Nos encantaría que te unas a nuestra comunidad!

Ferdy

Loida-Happy-Hour-Foto de rostro-Seattle23.jpg
5c1cbcaa3c6207e04a9c0eae68f7b07109afd2ad-1.jpeg

Loida

Campeón GVH del Año: Restaurante Antigua Guatemala
GVH Champion of the Year
Imagen de WhatsApp 2021-11-29 a las 14.57.58.jpg

Desde que abrieron su restaurante Antigua Guatemala en 2019, Yadira Reyes y Wilfredo López han traído no solo la cocina guatemalteca a la mesa, sino también un espíritu increíblemente generoso. A pesar de las dificultades relacionadas con la pandemia que han sufrido muchas pequeñas empresas, Yadira y Wilfredo han contribuido generosamente con innumerables comidas y horas a los esfuerzos de recaudación de fondos de GVH este año. En febrero colaboramos con Antigua Guatemala para nuestra recaudación de fondos Taste of Guatemala y entregamos 100 comidas guatemaltecas en el Ôrea de Seattle, recaudando alrededor de $2,000. Yadira y Wilfredo extendieron aún mÔs su generosidad y brindaron un delicioso buffet de tostadas, chuchitos y deliciosas bebidas para nuestro evento del Día de la Independencia de Guatemala en septiembre. Cuando decimos que somos muy afortunados de tener los voluntarios y simpatizantes que tenemos, no lo decimos a la ligera. Todos los años nuestro boletín incluye al Voluntario del Año, pero este año aplaudir a Antigua Guatemala como nuestra Campeona del Año se sintió mÔs apropiado. ”Gracias, Yadira y Wilfredo, por su continuo apoyo y por compartir los sabores guatemaltecos con nosotros!

Yadira y Wilfredo

”Pase por Antigua Guatemala en 120 Washington Ave N en Kent, WA para su próxima comida!

Agosto Viaje a Guatemala
August Guatemala Trip

por Anita Nadelson y Charlotte Rasmussen

Nuestro viaje de 2 semanas con el equipo de profesionales mĆ©dicos dedicados y personal de apoyo de salud pĆŗblica de GVH con sede en Guatemala comenzó dirigiĆ©ndose al este de Guatemala, donde se encuentran las aldeas. La habilidad necesaria para navegar por caminos embarrados y llenos de baches, que solo son transitables en motocicleta o 4x4, es un testimonio de la lejanĆ­a de estos pueblos y el compromiso del personal de GVH para brindar atención mĆ©dica en Ć”reas de alta necesidad.  

 

Los dĆ­as de la clĆ­nica fueron largos y calurosos pero llenos de belleza y aventura y pasaron rĆ”pidamente. Los voluntarios ayudaron en la clĆ­nica o visitaron los hogares para probar los Ecofiltros de la familia y aprender mĆ”s sobre el uso de inodoros de compostaje. Vimos las frutas que los aldeanos pueden cultivar en sus propiedades: los Ć”rboles de aguacate, plĆ”tano y papaya son populares. Todas las familias estaban contentas con sus eco-filtros, y a los interesados en cultivar sus propios alimentos les gustaron mucho sus inodoros de compostaje y estaban ansiosos por recibir mĆ”s semillas de GVH para probar cultivos adicionales.  

 

El equipo pasó un día de clínica en el pueblo de Marcajam, donde GVH había hecho arreglos para que el Ministerio de Salud de Guatemala trajera 10 vacunas Moderna COVID-19. Con los voluntarios Sofía y Tommy, de 17 y 16 años, habiendo preparado y presentado una presentación de COVID-19 para todos los pueblos y acompañados por un traductor q'eqchi', pudimos encontrar varios aldeanos valientes dispuestos a recibir las vacunas. Nos emocionó saber que unas semanas después, 40 personas mÔs solicitaron vacunas en un pueblo vecino.

​

IMG_5240.JPG

​

Todas las tardes y muchas noches hubo tormentas intensas y emocionantes, incluida una que inundó la clĆ­nica en Chinachabilchoch y otra que arrasó el camino de la montaƱa la noche despuĆ©s de que bajĆ”ramos. GVH ajustó rĆ”pidamente nuestros planes para que pudiĆ©ramos visitar pueblos accesibles. Estas modificaciones beneficiaron a los miembros mĆ”s jóvenes de nuestro equipo, quienes ayudaron a desarrollar un programa infantil mĆ”s integral que involucró a muchos niƱos del pueblo durante un largo perĆ­odo de tiempo mientras sus familias estaban en la clĆ­nica. El lavado de manos, la higiene bucal y la prevención de la violencia fueron parte de un divertido programa que incluyó juegos y cantos en espaƱol e inglĆ©s. 

Sofƭa leyendo a los niƱos en una clƭnica

GVH organizó el viaje para que los voluntarios tuvieran descansos durante la semana para explorar la belleza del este de Guatemala a través de actividades como relajarse en aguas termales y cascadas naturales, ir de compras a los mercados guatemaltecos, navegar en kayak por el Río Dulce hasta el Mar Caribe, relajarse en el blanco orillas de arena del mar Caribe y visitar un sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO con ruinas mayas. Trabajamos duro y amamos cada minuto. Nos fuimos con una apreciación por la belleza y la calidez de la gente, las culturas y los paisajes de Guatemala, y desarrollamos una comprensión mucho mÔs profunda de la necesidad del trabajo y los servicios que GVH brinda en estas aldeas remotas. El personal en el país y los voluntarios que regresan han visto la diferencia que han hecho los esfuerzos de GVH para brindar servicios que empoderen a estas comunidades para que se involucren mÔs en su salud y educación. Todavía queda mucho por hacer, pero el enfoque de GVH y nuestra visita nos han convertido a todos en partidarios mÔs fuertes de esta maravillosa organización.

Charlotte y su hija de 20 aƱos, Zoe, y Anita y su hijo de 16 aƱos, Tommy, junto con 7 voluntarios mƔs (incluida la directora ejecutiva de GVH, Carolyn, y su hija de 17 aƱos, Sofƭa), estaban en este viaje.

Subasta y gala de atención médica de última milla
Auction & Gala

Nuestra subasta anual de recaudación de fondos regresó este mayo después de haber sido cancelada el año pasado, ”y recaudamos casi $60,000! La subasta y gala virtual se llamó Last Mile Healthcare para enfatizar la importancia de llegar a los pueblos mÔs remotos. La subasta en línea contó con experiencias y artículos mÔs pequeños, mientras que la subasta en vivo le dio a la gente la oportunidad de ofertar por algunas escapadas impresionantes, como una semana en una casa en una isla caribeña y fabulosas experiencias gastronómicas, como una comida francesa de 3 platos con maridaje de vinos. Como novedad este año, los asistentes pudieron pedir una caja de gala que incluía vino, café y chocolate guatemaltecos. ”Esperamos que el próximo año la subasta se reanude en persona, ya que es uno de nuestros eventos mÔs interesantes y nos da la oportunidad de conocer a los seguidores de GVH!

Caja de gala.jpg

Nuestra Gala Box incluƭa una botella de vino y cafƩ guatemalteco y chocolate.

Exposición de arte FabiÔn HernÔndez
Art Exhibit

El 12 de septiembre, GVH dio la bienvenida al pintor guatemalteco Fabian HernÔndez al Duwamish Longhouse donde mostró sus hermosas pinturas al óleo. FabiÔn es autodidacta y tiene un estudio y una galería en Antigua. Los asistentes pudieron tener conversaciones personales con FabiÔn y comprar sus pinturas y grabados. Esta exhibición fue en celebración de los 200 años de la independencia de Guatemala.

​

Explore el arte de Fabian aquĆ­ .

Captura de pantalla del 29/11/2021 a las 23:40.37.png

"Tiempo de Jugar" o "Hora de jugar"

Carrera a Guatemala & DĆ­a de la Independencia
Race & Independence Day
ec7259bdc707b803a84d6e6b9a59c301babfaeeb-1.jpeg

Nuestra segunda Carrera anual a Guatemala , que recaudó $10,000, fue muy especial este año ya que coincidió con el 200 aniversario de la independencia de Guatemala. Fue una alegría ver un total de 81 corredores nuevos y antiguos registrados millas, como andar en bicicleta por la costa oeste y escalar rocas en el desierto. La meta de los 8 equipos era registrar cada uno las 3,700 millas desde Seattle hasta El Estor para recaudar fondos para su respectivo programa GVH. ”Se registraron mÔs de 29,000 millas y Team Teach se llevó el oro este año con un total de 4,925 millas! La carrera terminó con una ceremonia de clausura en conjunto con nuestra celebración anual del Día de la Independencia de Guatemala en Seattle Farm. Siendo nuestro primer evento en persona mÔs grande desde el comienzo de la pandemia, fue muy divertido celebrar con la comunidad guatemalteca, nuestros seguidores de mucho tiempo y muchas caras nuevas. Fue una noche de música, baile y deliciosa comida de nada menos que el restaurante Antigua Guatemala.

El senderismo fue una de las formas mƔs populares para que los corredores registraran millas.

Puntos destacados del programa

Pensamos que 2020 era un desafío, pero luego llegó 2021.

Ā”La gran noticia es que no solo hemos sobrevivido sino que tambiĆ©n hemos crecido e incluso nos hemos desarrollado! 

Program Highlights
Programas de atención clínica y mejora de la salud

El Dr. Ale ZarazĆŗa, nuestro Director MĆ©dico, y Samuel Alvarez, nuestro Director Administrativo se unieron a nuestro equipo de enfermerĆ­a para mejorar nuestros programas de Suplemento para Enfermedades Crónicas y BebĆ©s Saludables con un mejor control y educación.  Actualmente brindamos atención y medicamentos a cerca de 100 pacientes con diabetes, hipertensión y asma junto con alimentación suplementaria a 200 bebĆ©s en los primeros 1000 dĆ­as de vida.  En marzo contratamos a nuestra primera Enfermera Profesional en El Estor, Siomara Bol, quien trabaja en colaboración con nosotros y el Ministerio de Salud para supervisar y brindar atención mĆ©dica en las 13 aldeas de nuestro Territorio en las montaƱas de la Sierra Santa Cruz.  Su equipo incluye a nuestro personal de larga data, Julio Choc y Lesbia Xi, asĆ­ como 2 enfermeras auxiliares proporcionadas por el Ministerio de Salud. 

2E3A7668 copia.jpg

El Dr. Gil con un paciente durante el viaje de abril.

A pesar del COVID-19, aĆŗn pudimos enviar 2 equipos mĆ©dicos (todos completamente vacunados, por supuesto) para brindar atención en las aldeas. En abril, con solo un pequeƱo equipo de mĆ©dicos, atendimos a aproximadamente 45 pacientes en cada aldea, brindando la primera atención clĆ­nica en mĆ”s de un aƱo.  El equipo de agosto vio pacientes y recopiló datos de evaluación para nuestros proyectos de Ecofiltros y baƱos de compostaje, asĆ­ como para nuestro programa BebĆ©s Saludables.

Centro Comunitario y Puesto de Salud Chinachabilchoch

A medida que COVID-19 se estabilizó, nuestro Gerente de Proyecto, Vladimir, volvió a trabajar con los aldeanos para completar el centro comunitario apoyado por fondos a travĆ©s de New World Villages.  Los equipos locales e internacionales ahora pueden quedarse cómodamente en el dormitorio del segundo piso con acceso a duchas, inodoros de compostaje y una cocina completa con una estufa sin humo.  Actualmente estamos colaborando con el Ministerio de Salud para construir un centro de salud reconocido que contarĆ” con personal.  Ya hemos utilizado el espacio del centro comunitario para clĆ­nicas, un curso de formación en acupuntura (NADA), reuniones y eventos.  El curso NADA fue una gran demostración de las posibilidades de capacitación ahora disponibles en las aldeas, y planeamos ofrecer Capacitación de Alternativas a la Violencia allĆ­ en enero y Capacitación de primeros auxilios en marzo para los promotores de salud y las parteras.

2E3A7092.jpg

El Ćŗltimo piso del nuevo edificio en Chinachabilchoch sirve como dormitorio para el personal y los voluntarios de GVH.

Envase
Imagen de WhatsApp 2021-10-12 a las 17.55.17.jpeg

Otro gran evento de este aƱo fue el contenedor de suministros y equipos que enviamos en colaboración con los clubes rotarios de los EE. UU. y Guatemala para apoyar el centro de salud en EL Estor y un nuevo hospital en Morales que atenderĆ” a nuestros pacientes.  A pesar de los desafĆ­os aduaneros, pudimos ingresar todo el contenido del contenedor al paĆ­s y distribuirlo a quienes lo usarĆ”n.  Empaquetar el contenedor fue un trabajo pesado aquĆ­ en Seattle para muchos de nuestros voluntarios del almacĆ©n: Lena Hightower, Teresa Bess, Alice Lobenstein, Sean Murphy, Teresa y Andy Blaize, y fue posible gracias al espacio proporcionado por el Centro Comunitario de Lakewood.  Ā”Gracias!

Contenido del contenedor siendo descargado en Guatemala.

Capacitación de parteras y promotores de salud

Este aƱo logramos dos hitos en la capacitación de nuestros trabajadores de salud laicos.  Primero, la capacitación fue completamente desarrollada e impartida por nuestro equipo de salud en el paĆ­s.  Cubrieron temas que incluyen las vacunas COVID-19. En segundo lugar, tuvimos la primera capacitación de certificación (de las que esperamos que sean muchas) que incluyó a miembros del equipo de las aldeas, nuestro equipo de la Ciudad de Guatemala y visitantes norteamericanos, todos aprendiendo una forma de acupuntura comunitaria que puede ayudar con el trauma, el estrĆ©s y la depresión. y la desintoxicación de la adicción.  A los aldeanos les encantó ser nuestros pacientes, y nuestros trabajadores de la salud estĆ”n encantados de tener otra herramienta para ayudar a la gente de sus aldeas. 

2E3A7612_editado.jpg

Matronas en Semanzana.

Colaboración con el Ministerio de Salud, la Universidad de San Carlos 7 el Sistema de Salud del Seguro Social en el Sistema de Salud y el Desarrollo de la Fuerza Laboral

Hemos estado construyendo una asociación local con el Ministerio de Salud en El Estor y el departamento (estado) de Izabal durante los últimos 10 años, y ahora estamos planeando unir fuerzas para poner a prueba la implementación de un nuevo modelo de atención basado en la atención primaria. en nuestros pueblos. Integral a este modelo es el desarrollo de la Medicina Familiar como una especialidad nueva en Guatemala. Jennifer, nuestra cofundadora, asistió al primer Congreso de Medicina Familiar en noviembre, donde comenzó la planificación para capacitar a médicos (y quizÔs enfermeras) en esta especialidad de atención primaria enfocada en la promoción de la salud y la prevención de enfermedades en lugar del tratamiento agudo una vez que alguien estÔ enfermo. Los debates abarcaron desde la transición a considerar a la persona, la familia o la comunidad en su totalidad como la unidad de atención hasta la necesidad de brindar continuidad en la atención a lo largo del tiempo y los muchos niveles y lugares de atención. Discutimos la importancia de la relación terapéutica y reconocimos la necesidad de un sistema de acceso a la atención basado en la población. Debatimos la capacitación para la fuerza laboral médica general existente en contraste con el desarrollo de residencias para nuevos graduados con inmersión en la capacitación clínica. En total, este es el desarrollo mÔs emocionante en atención médica desde nuestra llegada a Guatemala en 2008.

MamƔs Saludables

A lo largo de la pandemia hemos mantenido nuestros servicios de salud de la mujer con atención que incluye vitaminas prenatales para aquellas que estĆ”n embarazadas/amamantando y planificación familiar para aquellas que no lo estĆ”n.  El Ministerio de Salud ahora estĆ” suministrando todas las formas de anticoncepción a nuestros aldeanos, y nuestra enfermera puede poner inyecciones y colocar implantes. 

AdemĆ”s, este aƱo hemos podido reencontrarnos con nuestras matronas laicas.  Siomara atiende a sus pacientes con ellos mensualmente y las ha estado entrenando en la identificación de riesgos pre y post parto que requieren derivación al Centro de Salud/CAIMI en El Estor.  Afortunadamente esto permitió que la matrona de Semanzana, una de nuestras aldeas mĆ”s remotas, reconociera un caso de sangrado posparto, pidiera ayuda para trasladarla y contactara a Siomara para que la recibiera en el CAIMI para que se coordinara con nosotros para apoyar la traslado de la mujer en ambulancia al hospital de Puerto Barrios que literalmente le salvó la vida.

2E3A6845_editado.jpg

Una madre y sus hijos en Chinachabilchoch.

Escuelas Saludables

Cuando las escuelas vuelvan a abrir en enero, estaremos trabajando arduamente para restablecer nuestros programas de cepillado de dientes y fluoruro, ademĆ”s de aumentar la presencia de nuestros promotores de salud para dar charlas de educación sobre la salud, y nuestras enfermeras brindando exĆ”menes y referencias para niƱos necesitados.  Instalamos baƱos de compostaje y estaciones de lavado de manos en las escuelas antes de la pandemia, y estos se reiniciarĆ”n con educación sobre uso y mantenimiento.  cuando las escuelas estĆ”n en sesión.

DSC_4404_editado_editado.jpg

NiƱos en la escuela.

Centro de Capacitación y Desarrollo CIDECAS en Santiago

Durante la pandemia tuvimos dos grandes cosechas de verduras y frutas que proporcionaron alimentos nutritivos a nuestro personal y a muchos miembros de la comunidad que lo necesitaban.  La casa estĆ” terminada y ahora brinda alojamiento a nuestros equipos mĆ©dicos de los EE. UU. al comienzo y al final del viaje.  Actualmente estamos enfocando nuestras energĆ­as en completar un modelo autĆ©ntico de Casa Mejorada/Hogar Saludable, completar el nivel superior del edificio de farmacia/almacenamiento con oficinas administrativas y una clĆ­nica de capacitación.  Vladimir estĆ” experimentando con una nueva estufa sin humo a base de gas metano, el cultivo de hongos comestibles y el desarrollo de una serie de talleres para compartir lo que hemos aprendido trabajando en las aldeas con otras organizaciones en un esfuerzo por aumentar la autosuficiencia del centro.

Permacultura Alimentos Bosques y huertas

DespuĆ©s de un extenso trabajo de desarrollo, finalmente pudimos llevar la permacultura a las aldeas de manera sostenible. Este aƱo iniciamos bosques de alimentos en varios pueblos y comenzamos a experimentar con alimentos que se pueden cultivar en el jardĆ­n familiar.  El próximo aƱo planeamos reiniciar las clases de cocina que enseƱan a los aldeanos cómo cocinar con alimentos sĆŗper nutritivos que pueden cultivar, que curiosamente se superponen en gran medida con los cultivos mayas tradicionales como el amaranto y la chĆ­a.  Usando la motivación de las comidas bien cocinadas, invitaremos a nuevas familias a unirse al cultivo de permacultura de frutas, verduras y granos en sus huertos familiares para aumentar los niveles de nutrición de toda la familia. Uno de los posibles cultivos que mĆ”s nos emociona es… lo adivinó, el manĆ­, que ahora se cultiva con Ć©xito en Chinachabilchoch, y el amaranto, un cereal rico en nutrientes, que crece en Semanzana.

IMG-20210614-WA0007_2.jpg

Nuestra misión

​

Mejorar la salud individual y de las aldeas en las zonas rurales de Guatemala a través de la educación, el empoderamiento de los líderes locales y el desarrollo de proveedores de salud locales.​

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon

© 2021 Guatemala Pueblo Salud

office@gvhealth.org

600 1st Ave, Suite 112, Seattle WA 98104

(206) 339-3352 Voz o Fax

501(c)(3) en el estado de Washington (EIN: 27-3002849)

​

bottom of page